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auf dem Teller:
1// Brokkoli-Tomatenquiche
2// Karoffelpuffer und Bohnen mit Räuchertofu
3// Tortilla
1 und 2 sind aus dem Kochbuch von Philip Hochuli, Junge vegane Küche. Dieses Buch kann ich wärmstens empfehlen!
...in mein Wochenende:
Wir waren fein essen, in einer Bar, habe mein erstes Selfie gemacht, Mouse on Mars geschaut oder eher gehört, viele "alte" Bekannte wieder getroffen und mit Schneeflocken um mich herum nach Hause gelaufen. War ein toller Samstag.
Ein schönes Restwochenende!
5
(Momente meiner Woche an- und festgehalten mit meinem Mobile)
1// den Schneeflocken zugeschaut
2// diesen Traumkuchen genossen
Bis nächste Woche!
... auf die ich momentan (fast) nicht verzichten kann...
Auf Avocado und Hummus kann ich eigentlich nie verzichten. Das sind Dauerbrenner! Avocado auf einem Brot mit etwas Salz, im Salat, als Dip oder als Sauce zu Pasta. Aber Anführer meiner Kochrangliste sind momentan Asia-Nudeln. Sie sind schnell zubereitet und schmecken auch mit nur etwas Sojasauce.
In letzter Zeit habe ich wahnsinnige Lust auf Tomaten. Ich weiss, überhaupt nicht Saison... ich kann nicht anders und zwischendurch muss ich einfach kaufen und mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl verschlingen!
4
(Momente meiner Woche an- und festgehalten mit meinem Mobile)
1// Glas Wein und ein gutes Buch
2// Rendez-vous mit meinem Mann
Bis nächste Woche!
Lieder, die mich in letzter Zeit begleitet haben:
Happy! Ich kann nicht anders - obwohl Pharrell momentan überall zu hören ist! Dieses Lied macht einfach happy und immer wenn ich es höre, möchte ich lostanzen!
Be happy and dance!
